おいしいコーヒーが飲みたい






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2013年11月03日(Sun)
おいしいコーヒーが飲みたい
コーヒーはインスタント派ですか?ドリップコーヒー派ですか?

私は両方いいとこ取りで楽しんでいる。忙しい時にドリップしようという気になれないときもあるし。

ただドリップで落としているときに、いつもいつも疑問に思うことがある。

蒸らしのときにコーヒーが膨らまない理由ってなんだろう?

きちんとした淹れ方をすれば、こんもりコーヒー豆が膨らむはずなんだけどな。

一度でいいから見本の淹れ方みたいにきれいに膨らんだコーヒー豆を見てみたい。

何を改善したらちゃんと膨らむようになるんだろう?

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カレンダ
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